De Coöperatieve Vereniging voor Kunstmatige Inseminatie bij Rundvee Alkmaar en Omstreken is opgericht op 20 september 1948 en gevestigd te Stompetoren. De vereniging stelde zich ten doel de rundveestapel van haar leden te verbeteren en de onvruchtbaarheid van runderen te bestrijden. De vereniging trachtte dit doel te bereiken door het aankopen en houden van één of meer goede fokstieren, het toepassen van kunstmatige inseminatie, het aankopen van zaken die nodig waren voor de doelmatige uitvoering van de kunstmatige inseminatie en het aanstellen van personeel dat belast werd met de uitvoering hiervan. De vereniging streefde haar doel na als lid van de Bond van Verenigingen voor Kunstmatige Inseminatie bij Dieren in Noord-Holland. In de jaren '60 zijn tussen diverse KI-verenigingen in Noord-Holland fusiebesprekingen gehouden als gevolg van een aantal ontwikkelingen die het voortbestaan van de KI-verenigingen in hun toenmalige vorm in behoorlijke mate bedreigde, zoals ledenverlies door stadsuitbreiding,bedrijfsomzetting, inkrimping van veestapel en stijgende kosten. Deze besprekingen leidden ertoe dat de KI-vereniging Alkmaar en Omstreken in 1966 fuseerde met de KI-verenigingen Assumburg, Sloten-Haarlem en Amstelland en is opgegaan in de nieuwe Coöperatieve Vereniging voor Kunstmatige Inseminatie bij Rundvee Ceres te Alkmaar.