De Commissie van advies en bijstand voor het Openbaar Slachthuis is ingesteld bij raadsbesluit op voorstel van het College van Burgemeester en Wethouders. Het was een vaste raadscommissie. Alleen leden van de gemeenteraad konden lid van de commissie zijn. Aan de commissie werd geen besturende bevoegdheid toegekend; die bleef bij het College van Burgemeester en Wethouders berusten. De taak was veelal beperkt tot het geven van advies aan het genoemd college.