<p>De OVB is een dienstverlenende organisatie ten behoeve van de gehele binnenvisserij. In de uitvoering richt de OVB zich op de visrechthebbenden. De doelstelling van de OVB is vastgelegd in de Visserijwet. Zij heeft alsdoel de binnenvisserij te bevorderen. Zij tracht dit te doen door het treffen, financieren of meefinancieren van maatregelen, waaronder voorlichtingsmaatregelen, ter verbetering van de visstand, het welzijn van vissen, het aquatisch ecosysteem en het viswater, dan wel andere maatregelen die de uitoefening van de binnenvisserij kunnen bevorderen.(volgens definitie Visserijwet 1996). </p><p>De oorspronkelijke hoofdtaak van de OVB was het kweken van pootvis. Deze taak is geleidelijk afgebouwd, waarbij de nadruk kwam te liggen op voorlichting.</p>