De Schuurman Schimmel-van Outeren Stichting is opgericht in 1883 op instigatie van Hendrik Frederik Schuurman Schimmel, huisarts te Haarlem en overleden in 1882, en zijn echtgenote Helena Gerardina van Outeren. Zij waren kinderloos en bestemden hun uit beleggingen en grond bestaande vermogen grotendeels voor deze stichting. Ook de tweede echtgenoot van Helena G. van Outeren, Lodewijk Elbert Gerdessen, deed dat. De stichting werd gevestigd in Haarlem en hield zich bezig met het financieel steunen van Haarlemse scholieren, zowel op de lagere school als in het vervolgonderwijs. Daarnaast werd jaarlijks een uitje georganiseerd voor kinderen uit de hoogste klassen van de kosteloze lagere scholen en kregen de bewoners van het Stads Armen- en Ziekenhuis op de verjaardagen van het echtpaar Schuurman Schimmel een feestmaaltijd aangeboden. Na het overlijden van Gerdessen in 1911 ging de stichting zich meer toeleggen op het verlenen van studietoelagen aan studenten die hun studie niet konden bekostigen. Theologiestudenten mochten niet gesteund worden, want de stichters waren vrijdenkers en sympathiseerden met de vrijmetselarij. Aan studenten aan conservatoria en in de kunsten in het algemeen konden wel studietoelagen verleend worden, evenals aan buitenlandse studenten. In het stichtingsbestuur zaten vooral hoogleraren, onder wie prof. dr. H.A. Lorentz. Het onroerend goed van de stichting bestond uit landerijen in de buurt van Leiden en huizen in Haarlem, die achtereenvolgens verkocht werden. Kernbezit waren drie boerderijen in de gemeente Haarlemmermeer. In 1969 werd de eerste verkocht en in de jaren 1990 volgden de twee andere. Omdat die in een gebied lagen waar woningbouw was gepland, brachten ze miljoenen op. De gelden zijn nu in hoofdzaak bestemd voor Nederlandse en buitenlandse studenten aan Nederlandse universiteiten en hogescholen voor de kunst, die buiten hun schuld in financiële moeilijkheden zijn geraakt. En is er een geoormerkt bedrag voor stages in het buitenland.