De taak van de stichtingen SMO en SAMO is het beheer en de verdeling van joodse restitutiegelden. Vanwege de verschillende herkomst van deze gelden – overheid en private sector – hebben de joodse partijen in eerste instantie twee stichtingen opgericht.

De Stichting Maror-gelden Overheid (SMO), een zelfstandig bestuursorgaan onder toezicht van de Minister van Financiën, voerde het beheer over de gelden die ter beschikking zijn gesteld door de overheid. Deze stichting is per 1 januari 2005 hernoemd naar Stichting Afwikkeling Maror-gelden Overheid (SAMO), die was belast met de afwikkeling van door de SMO genomen besluiten.

Voor de gelden uit private bron werd de private Stichting Individuele Marorgelden (SIM) opgericht. De instelling van deze privaatrechtelijke stichting had geen wettelijke grondslag. Later kwamen daar ten behoeve van de collectieve gelden nog bij de Stichting Collectieve Maror-gelden Nederland (COM) en de Stichting Collectieve Marorgelden Israël (SCMI).

De besluitvorming aangaande de subsidieaanvragen was voor wat betreft het overheidsgeld door de Stichting Marorgelden Overheid gemandateerd aan haar drie Kamers:

- Kamer I: individuele uitkeringen;
- Kamer II: collectieve uitkeringen ten behoeve van doelen in Nederland;
- Kamer III: collectieve uitkeringen doelen ten behoeve van de Nederlands-Joodse gemeenschap, welke doelen zich bevinden in Israël.

Voor de private gelden is het bestuur van de Stichting Collectieve Marorgelden Nederland  verantwoordelijk.

De leden van Kamer II en het bestuur van de Stichting Collectieve Marorgelden Nederland vormden een personele unie. Om redenen van efficiëntie en duidelijkheid naar de aanvrager hebben beide stichtingen voor collectieve Marorgelden besloten gebruik te maken van één verdelingsapparaat en één stelsel van verdelingscriteria. Dat betekende dat de aanvrager met één formulier te maken heeft, en met één loket.

De uitvoering van de verdeling van zowel de individuele Maror-gelden als de collectieve Maror- gelden, is uitbesteed aan Bureau Maror-gelden, ondersteund door KPMG Management Services. De aanvraagtermijn voor individuele uitkeringen bij Bureau Marorgelden is met ingang van 1 januari 2002 gesloten.

De SAMO werd in 2019 opgeheven.