Dr. Hendrik Cohen, geboren op 20 december 1879 te Rotterdam en overleden op 11 januari 1945 te Bergen-Belsen, was farmaceut te Rotterdam. Hij promoveerde in 1927 met het proefschrift: "Bijdrage tot de geschiedenis der geneeskruidcultuur in Nederland". In 1933 werd hij privaatdocent in de geschiedenis van de farmacie aan de Universiteit van Leiden. Daarnaast heeft hij nog andere functies vervuld. Zo was hij van 1930-1933 lid van de Wetenschappelijke Commissie van Voorbereiding en Advies van het Nederlandsch Historisch Natuurwetenschappelijk Museum; later werd dit museum beter bekend als Museum Boerhaave. In 1941 trad hij af als voorzitter en lid van de Commissie voor Wetenschappelijke Mededeelingen te Rotterdam. Hij was in de Tweede Wereldoorlog provinciaalvertegenwoordiger voor Rotterdam in de Joodse Raad (1941-1943). Dr. Cohen is op 11 januari 1945 omgekomen in het concentratiekamp Bergen-Belsen.