Het bureau was belast met:

-Aankopen, verkopen en opslaan en be- en verwerken en doen be- en verwerken van de onder het gebied van het Bedrijfschap voor Visserijproducten vallende producten;

-Het verlenen van medewerking ter uitvoering van door of vanwege de Minister van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening genomen maatregelen op het gebied der voedselvoorziening en van de verordeningen van het Bedrijfschap voor Visserijproducten, wanneer dexe maatregelen of verordeningen door medewerking vorderden.[1]