Het Bedrijfschap omvat de afzet van, de handel in, de in-en uitvoer van granen, peulvruchten, met uitzondering van groengeplukte peulvruchten, zaden, met uitzondering van de onder het gebied van het Hoofdbedrijfschap voor Tuinbouwproducten vallende zaden, boekweit, rijst, dary, gierst, chichorei- en witlofwortels, de met voor menselijke consumptie bestemde noten, pitten en boomvruchten, koffie, thee, cacaobonen en alcoholhoudende dranken; de be- en verwerking van deze producten voorzover deze be- of verwerking niet uitsluitend het bereiden van veevoeder ten doel heeft; de afzet van, de handel in, de in- en uitvoer van en de be- en verwerking van de bij de onder de vorige zinsnede bedoelde be- en verwerking verkregen producten, afval- en bijproducten en soortgelijke buitenlandse producten, waaronder arrowroot, cassave en tapioca, zomede de afzet van, de handel in, en de in- en uitvoer van de door deze verdere be- en verwerking verkregen producten, afval en bijproducten en soortgelijke buitenlandse producten; de productie, de afzet, de handel van, de in- en uitvoer van surrogaten, die de bovengenoemde producten vervangen.[1]